Zuerst mal Danke für die Antwort.
Ich bin kein Softwarefachmann aber ich verstehe nicht wieso auf meinem alten PC mit Win 7/64bit mit der Installation von Word 2007 auch ein PDF Wandler mit der Bezeichnung "Foxit PDF" installiert wurde, der die Hyperlinks in das PDF integriert.
Leider wird dieser Teil bei der Installation von Office 2007 auf einem Windows 10/64bit System nicht mehr mitinstalliert.
Und die Suche nach einem PDF Drucker war bisher erfolglos.
Da nicht immer eine Internetverbindung zur Verfügung steht, werde ich versuchen Word 2007 in einer VirtualBox mit Windows 7 zu installieren. Vielleicht geht dann die Erzeugung einer PDF mit Hyperlinks wieder. Bis dahin muss ich halt die Word-Datei auf meinen alten Rechner kopieren und konvertieren (oder eben Online).